Gattinara

Gattinara je méně známý bratříček vín Barolo a Barbaresco. Víno Gattinara se vyrábí také z odrůdy Nebbiolo a pochází z oblasti Gattinara, ze severní části Piemontu.

Gattinara patří do nejvyšší kategorie italských vín DOCG. Víno zraje minimálně tři roky, z toho jeden rok v dubových sudech. V případě Riserva nejlepší víno zraje dva roky v dubovém sudu a dva roky v lahvi.

Díky vyššímu obsahu taninů a kyselinky je víno Gattinara vhodné pro archivaci.


Nenašli jste ročník, který jste hledali?

Pošlete nám zprávu
Gattinara